Coordenadoria LGBT entrega certificação aos alunos das oficinas de Gastronomia

A Coordenadoria de Promoção à Cidadania LGBT e Igualdade Racial da Prefeitura de João Pessoa entregou, nesta quarta-feira (4), a certificação aos 13 alunos que fizeram parte da primeira turma das oficinas de Gastronomia promovidas em parceria com a Faculdade Internacional da Paraíba (FPB). As oficinas fazem parte do projeto ‘Cozinha que Educa e Transforma’.

De acordo com o coordenador de Promoção à Cidadania LGBT de João Pessoa, Geraldo Filho, o núcleo abriu as portas para a profissionalização para ofertar educação às pessoas em situação de vulnerabilidade social.

“É de extrema importância que a gente consiga disponibilizar educação para essa população, para que possa ter acesso ao mercado de trabalho formal, tendo em vista a extrema vulnerabilidade de que são vítimas. Como essa população tem uma grande evasão escolar, é necessário que se profissionalize através de cursos técnicos, nesse caso de Gastronomia, para que possa realmente adentrar no mercado de trabalho formal. Esse é o grande objetivo da nossa coordenadoria, levar a cidadania para a população LGBTQIA+ do município de João Pessoa”, expressou.

Durante o período de aulas, foram realizadas oficinas de Modelagem de Negócio; Educação Financeira; Formalização mais Práticas Sustentáveis na Cozinha Pedagógica; e Precificação mais Práticas Sustentáveis. Todas ministradas pelos professores do curso de Gastronomia da FPB, Camila Oliveira e Tássio Medeiros, e tiveram como base instruções sobre confeitaria básica, panificação e técnicas gastronômicas empregadas no reaproveitamento de subprodutos, que normalmente são descartados.

Serviço – A Coordenadoria Municipal de Promoção à Cidadania LGBT e da Igualdade Racial é localizada no Parque Solon de Lucena, 216 – Centro de João Pessoa. Mais informações sobre os serviços oferecidos pelo telefone 3222-8853 ou WhatsApp (83) 98730-6036.