O filé bovino é o tipo de carne que mostra a maior variação no preço do quilo: 196,67%, com os preços praticados entre R$ 30 (Açougue Carne Certa – Mercado do Bairro dos Estados) e R$ 89 (Supermercado Menor Preço – Bairro dos Estados), diferença de R$ 59. O levantamento foi realizado pelo Procon-JP em supermercados e feiras livres da Capital.
A pesquisa para preços de carnes constatou também que a picanha nacional apresenta variação de 185,69%, com o produto sendo comercializado entre R$ 35 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 99,99 (Supermercado Rede Compras – Aeroclube), diferença de R$ 64,99.
A pesquisa do Procon-JP foi realizada nesta sexta-feira (14) em 26 locais, coletando preços de 97 tipos de carnes como a bovina (em cortes e moída, além de fígado), frango, miúdos de frango, bacon, linguiça, além de ovos (brancos e vermelhos).
Outras duas diferenças bem significativas foram registradas no quilo do filé bovino sem cordão, R$ 40,09, que oscila entre R$ 59,90 (Açougue Sonho Meu – Mercado de Mangabeira) e R$ 99,99 (Supermercados Rede Compras – Aeroclube e Latorre – Torre), variação de 66,93%; e no quilo do contrafilé bovino, R$ 34,99, que está com preços entre R$ 35 (Açougues do Vando – Mercado Central e Frigorifico do Tó – Mercado da Torre) e R$ 69,99 (Rede Compras – Aeroclube), variação de 99,97%.
Mais variações – O quilo da carne de peito bovino apresenta uma variação bem grande, 157,50%, oscilando entre R$ 20 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 51,50 (Supermercado Latorre – Torre), diferença de R$ 31,50; seguido do quilo da carne tipo fraldinha, 151,90%, com preços entre R$ 21 (Frigorífico do Tó – Mercado da Torre) e R$ 52,90 (Supermercado Menor Preço – Bairro dos Estados), diferença de R$ 31,90. 
Frango – Para preço do frango, o Procon-JP registrou a maior variação no quilo do coração Bom Todo, 95,55%, que oscila entre R$ 22,49 (Supermercado Bemais – Bancários) e R$ 43,98 (Supermercado Rede Compras – Aeroclube), diferença de R$ 21,49.
A segunda maior variação ficou com a coxa e a sobrecoxa Bom Todo, 89,19%, com preços entre R$ 12,95 (Hiper Mateus – Altiplano) e R$ 24,50 (Carrefour – Bancários), diferença de R$ 11,55.
Ovos – O Procon-JP traz, ainda, preço de ovos, com o levantamento registrando a maior variação, 85,97%, na bandeja com 30 unidades do branco Da Gema, comercializado entre R$ 12,90 (Assaí Atacadista – Epitácio Pessoa) e R$ 23,99 (SuperFácil Atacado – Água Fria). O produto é também a maior diferença da pesquisa: R$ 11,09.
Consulte a pesquisa completa no link.
Cristina Cavalcante
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